菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.萝卜切丝。

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  3.开水下锅，焯1分钟。

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  4.捞出备用。

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  5.猪肉切丁和葱一起放入料理机绞碎。

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  6.萝卜也放入料理机绞碎。

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  7.豆腐放入料理机绞碎。

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  8.绞碎的食材都放入盆中，打入鸡蛋，放入米饭、面粉。

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  9.加入盐、花椒粉、蚝油拌匀。

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  10.拌好备用。

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  11.左手戴一次性手套，抓起一把面糊，从虎口中挤出一点面糊，右手拿一个小勺，挖出一个小圆球。

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  12.油锅烧七成热，放入挤好的丸子。

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  13.炸至丸子变成焦红色，都漂浮在油面上。

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  14.捞出。

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  15.全部炸好。

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  16.装盘食用。

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